На сегодняшний день одними из основных задач дальнейшего эффективного развития отрасли остается увеличение объема производства качественной агропродукций, экспортного потенциала аграрного сектора. Важнейшим направлением дальнейшего устойчивого и эффективного развития сельского хозяйства Кыргызстана является внедрение инновационных агротехнологий и его оснащение высокопроизводительной сельскохозяйственной техникой. Для выполнения этих задач активно внедряется передовой опыт многих зарубежных стран, которые также принимают непосредственное участие в развитии сельского хозяйства нашей страны.
КФХ «Эко Ферма», в рамках корейского пилотного проекта Center KOPIA Kyrgyzstan «Создание дополнительных возможностей для мелких фермерских хозяйств КР, повышение доходов через обучение технологиям по выращиванию и переработке (сушке) яблок и других плодово-ягодных культур», приобрело сушильные оборудования для мелких фермерских хозяйства и проводит практическое обучение по техническому использованию данного оборудования.
Целью данного пилотного проекта – расширение экспортного потенциала и создание рабочих мест за счет внедрения новой технологии переработки яблок на сушильном оборудований корейского и кыргызстанского производства. Активность проекта будет, в первую очередь, направлена на консолидацию фермеров, отработку и совершенствование технологии сушки, и развития маркетинговой стратегии и продвижения сушенных яблок, и других плодово-ягодных культур.
В данном пилотном Проекте были отобраны 6 сел Тонского, 2 села Жети-Огузского районов Иссык-Кулськой области, а также 1 село Аламудинского и 1 село Исык-Атинского районов Чуйской области.
Период реализации пилотного проекта:
В рамках проекта KOPIA, КФХ «Эко Ферма» приступило к реализации проекта в августе 2021 года. За период с августа 2021 г по июнь 2022 г, команде КФХ «Эко Ферма» удалось решить поставленные на данный период задачи и достичь определенных результатов в рамках реализации Проекта.
За последние полтора года месяцев достигли таких результатов как:
- Укрепление потенциала фермеров:
- Мобилизация и отбор фермеров в 2 районах Чуйской и 2 районах Иссык-Кульской областей;
- 12 тренингов и практических семинаров для 170 фермеров по органическому выращиванию фруктов, овощей и ягод;
- 10 практических семинаров для профильных учебных заведений;
- 12 полевых работ и мониторинг участков фермеров.
- Развитие рынка сбыта органических продуктов
- Участие в выставках и ярмарках. Демонстрация и дегустация первой сушенной качественной агропродукции, произведенной в рамках проекта;
- Темпы роста доходов: на декабрь 2021 г: семейный доход фермера ИК области вырос на 30% по сравнению с декабрем 2021 г.;
- Закуп 2 сушильных оборудований корейского производства и тестовые сушки фруктов и ягод;
- Закупили и передали 11 сушильных оборудований кыргызстанского производства;
- Фермеры участвовали в ярмарках Бишкека с продукцией высушенной в сушильных оборудованиях.
Основные задачи проекта до конца 2023 г
- Сбор и анализ информации, создание базы данных о местах массового производства, плодово-ягодной продукции;
- Изучение рынка сухофруктов (и ягод) для создания добавленной стоимости и использования сухофруктов фермерских хозяйств в качестве сырья;
- Маркетинговые исследования рынка и изучение экспортного потенциала сухофруктов;
- Объединение фермерских хозяйств на основе производства сухофруктов с возможным созданием фруктового ягодного кластера;
- Выход на международные рынки.
