Идет строительство перерабатывающих мини-цехов по производству сухофруктов в Аксыйском и Уч-Коргонском лесхозах, по переработке медовой продукции в Токтогульском лесхозе, и сушке лесных семян в Каракольском лесхозе. Строительство мини-цехов ориентировано на рациональное и использование недревесных продуктов леса, создание дополнительных источников дохода.
Данная работа ведется Государственным агентством лесного хозяйства при МСХ КР при поддержке проекта «Интегрированное управление лесными экосистемами КР», финансируемого Всемирным банком и Глобальным экологическим фондом.
В частности, мини-цех в Уч-Коргонском лесхозе направлен на переработку лекарственных трав и фруктов. Ежегодно лесхоз получает более 30 тонн плодов шиповника, который из-за отсутствия необходимых условий, продается в виде сырья. Продукт востребован на рынке в связи с чем фермеры занимаются выращиванием шиповника. После ввода в эксплуатацию планируется переработка плодов шиповника выращиваемые не только лесхозом, но и местными фермерами. Только в Халмионском айыл окмоту по предварительным данным средний объем ежегодного урожая составляет 400 тонн абрикоса, 50 тонн вишни, 400 тонн яблони, 30 тонн шиповника, 200 тонн персика и 200 тонн винограда.
Аналогичная ситуация и в Аксыйском районе, где в основном занимаются выращиванием черной сливы. Занимаемая площадь черной сливы составляет по району 1500 гектаров. Ежегодно производится от 15000 до 25000 тонн черной сливы, которая реализуется в качестве сырья. Сушка черной сливы местным населением производится в кустарных цехах, которые в большинстве случаев не отвечают стандартам и требованиям производства продуктов питания.
На территории Токтогульского лесхоза строится мини-цех по переработке и фасовке медовой продукции для продвижения на внутреннем и внешнем рынках. По предварительным данным по району насчитывается около1000 пчеловодов, которые в среднем производят ежегодно около 3-5 тысяч тонн меда. Мед в основном реализуется в виде полуфабриката. Для улучшения качества и товарности медовой продукции необходимо переработка и фасовка продукта.
На базе питомника Аксуйского лесничества Каракольского лесхоза строится мини-цех по сушке семян хвойных деревьев. Данный питомник имеет важное значение не только для Ак-Сууйского района, но и для всей республики, так как именно здесь выращивается, производится испытание и отбор декоративных деревьев в лесоопытном хозяйстве Национальной академии наук. Испытанные, районированные сорта хвойных и других деревьев используется для восстановления лесных экосистем, озеленения и благоустройства городов и сел. Здесь произрастает более 50 видов и форм декоративных деревьев имеется маточное, школьное и посевное отделение. Сбор семян производится из мест их естественного произрастания, однако отсутствие условий сушки, обработки и хранения семян приводило к низкой всхожести семян.
Организация мини-цехов позволит не только эффективно использовать потенциал лесного хозяйства, внести свой вклад в производстве конкурентоспособных и импортозамещающих продуктов. Также создаст рабочие места для местного населения.
