Министерство сельского хозяйства Кыргызской Республики задействовано в реализации и достижении Целей Устойчивого Развития (ЦУР). Одним из основных приоритетных направлений сельского хозяйства является обеспечение продовольственной безопасности страны (ЦУР 2).
Повышение производительности сельского хозяйства и устойчивое производство продовольствия имеют решающее значение для сокращения голода.
По состоянию январь – август 2023 года продовольственная обеспеченность основными социально-значимыми продуктами питания составляет:
– с учетом экспорта-импорта: по хлебопродуктам – 128,4 %, картофелю – 167,9 %, овощам и бахчевым –182,4 %, плодам и ягодам – 35,3 %, мясу – 97,1 %, молоку – 118,8 %, сахару – 98,5 %, яйцу – 79,2 %, маслу растительному – 89,6 %.
– за счет собственного производства: по хлебопродуктам – 77,6 %, картофелю – 167,4 %, овощам и бахчевым –164,5 %, плодам и ягодам – 18,2 %, мясу – 80,5 %, молоку – 116,5 %, сахару – 69 %, яйцу – 63,9 %, маслу растительному – 44 %.
При этом удельный вес импорта в объеме внутреннего рынка составил:
хлебопродукты – 62,6 %, мясо – 20,1 %, масло растительное – 57,5 %, сахар – 34,2%, плодам и ягодам – 50,4 %.
